Pełne trzy tygodnie od butelkowania ciemnego pszenicznego (dunkel weizen) ze słodów kupionych w Piwodzieju mijają właśnie dzisiaj . Próbowałem wczoraj , piana ok , smak .. cóż chyba jeszcze poczeka kilka tygodni w piwnicy. Natomiast butelkowane jakieś 5-6 tygodni temu Belgijskie Ale ze słodów Browamatora jedna z kliku butelek które otworzylem okazała się inna... wytrawny smak z wyczuwalnym aromatem chmielu. Tylko jedna jedyna. Zastanawiam się czy za wcześnie próbowałem czy też to kwestia kiepskiego odkażania butelek .. temat pozostawiam otwarty do 3-4 tygodni .